Donnerstag, 26. Mai 2011

Naturkost in Völs am Schlern

Gesund genießen ist das Motto, wenn der Frühsommer in Völs am Schlern seine Hoch-Zeit feiert. Direkt aus den Bauerngärten stammen die Zutaten für die Naturkost: von Radieschen über Rauke bis hin zu Bärlauch.

Der gastronomische Juni verwöhnt Feinschmecker mit Gerichten, die mit Finesse zubereitet und besonders liebevoll präsentiert werden. Ein Tipp nicht nur für Gesundheitsbewusste.


Fünf Restaurants in Völs bieten von 12. bis 26. Juni besonders leichte Kost.

Aus der Speisekarte:
  • Gegrilltes Gemüse mit Bergkäse überbacken
  • Dinkelravioli gefüllt mit Mascarpone und Basilikum auf Zucchinicreme
  • Bachsaibling auf buntem Gemüsebeet
  • Selleriesteak auf geschmolzenen Kirschtomaten und Zitronenthymian
  • Löwenzahnhonig-Halbgefrorenes mit Himbeeren

2 Kommentare:

  1. This delightful food experience made me reflect on my take my teas exam. Just as the chefs blend ingredients with care, I must approach my studies with the same dedication and attention to detail. Both cooking and exam preparation require a mix of passion and precision to achieve success. Here’s to savoring summer’s flavors and preparing for challenges with the same enthusiasm. Bon appétit and best of luck with your exams!

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  2. I recently visited Fiè allo Sciliar and was thrilled by the fresh, natural food available. It’s refreshing to find such quality, especially as someone who usually deals with tech products, like a microsoft distributor in dubai. Highly recommend it for a unique culinary experience!

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